4 SP5 SP6 PPChicken RecipesDinner RecipesItalian Inspired RecipesRecipes

Tavuk Piccata Tarifi – Zayıf Tat

Bu gönderi, bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. benimkini oku açıklama politikası.

Chicken Piccata, kapari ve maydanoz ile limon-şarap tereyağı sosunda dövülmüş tavuk göğsü ile yapılan bir İtalyan tavuk yemeğidir.

tavuk sote
tavuk sote

yapmak için daha fazla yol arıyorsanız tavuk göğsü Heyecan verici, bu Chicken Piccata tarifine bayılacaksınız. Bir ton tereyağı ve yağ kullanmak yerine, yemeğim çok daha az yağ ve sadece bir dokunuş tereyağı kullanır. Tadı o kadar güzel ki, kaçırmayacaksınız! Limonlu her şeyi seven kızım bu yemeği çok seviyor. Bu tavuklu piccata tarifini balıkla denemek isterseniz mutlaka deneyin. Pisi balığı Picatta.

Ekmekli Tavuk Piccata

Tavuk Piccata nedir?

Chicken Piccata, limonlu tereyağı sosunda kapari ile yapılan bir İtalyan yemeğidir. Her zaman ekmekli olmasa da, ilham alan bu sürümü seviyoruz. Ina Garten’in Tavuk Piccata’sı.

Tavuk Piccata Nasıl Yapılır

Tavuk Piccata ile Ne Servis Edilir

  • Bir tarafı ile eşleştirin pilav, kavrulmuş Kuşkonmaz veya Brokoliveya basit bir salata.
  • Makarna üzerinde servis yapıyorsanız, sosu ikiye katlamak isteyebilirsiniz, böylece erişteleri kaplamak için fazladan var.

Varyasyonlar:

  • Protein: Tavuğu kemiksiz domuz pirzolası veya beyaz balıkla değiştirin.
  • Galeta unu: Kepekli ekmek kırıntılarını panko veya glütensiz ekmek kırıntıları ile değiştirin. Terbiyeli bulamıyorsanız, sade ekmek kırıntılarını soğan ve sarımsak tozu ve kuru fesleğen, kekik ve kekik gibi İtalyan otları ve baharatları ile baharatlayabilirsiniz.
  • Şarap: Şarapla yemek yapmayı sevmiyorsanız, tavuk suyuyla değiştirin veya tek kişilik bir şişe şarap alın. Ayrıca, gelecekteki tarifler için elinizin altında olması için buz küpü tepsilerinde kalan şarabı dondurabilirsiniz.
  • Tereyağı: Tereyağı alerjiniz varsa, ghee, vegan tereyağı veya zeytinyağı ile değiştirin.
  • Yumurtalar: Yumurta yiyemiyorsanız, galeta unu ile kaplamadan önce tavuğu dijon hardalı ile kaplayın.

Limonlu tavuk göğsü, kapari

Seveceğiniz Diğer İtalyan Tavuk Tarifleri:

tavuk sote

262 Cals
30 Protein
11.5 karbonhidratlar
9.5 yağlar

Hazırlık zamanı: 5 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Toplam zaman: 20 dakika

Chicken Piccata, limon, şarap, tereyağ sosunda kapari ve maydanozla servis edilen bir İtalyan tavuk yemeğidir.

  • 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, toplam 16 oz
  • taze çekilmiş karabiber
  • 2 büyük yumurta akı
  • 2/3 Fincan tecrübeli tam buğday kuru ekmek kırıntıları
  • zeytin yağı spreyi, yaklaşık 1 yemek kaşığı değerinde
  • 1 yemek kaşığı Çırpılmış tereyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1/4 Fincan sek beyaz şarap
  • 1/2 Fincan azaltılmış sodyum tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • dilimlenmiş limon, hizmet için
  • Doğranmış taze maydanoz yaprakları, hizmet için
  • Tavuğu 4 pirzola kesin, ardından pirzolaları 2 yaprak parşömen kağıdı veya plastik sargı arasına yerleştirin ve 1/4 inç kalınlığa kadar dövün. Her iki tarafını da tuz ve karabiber serpin.

  • Sığ bir tabakta yumurta aklarını ve 1 çay kaşığı suyu birlikte çırpın.

  • Ekmek kırıntılarını başka bir tabağa koyun. Her bir tavuk göğsünü önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.

  • Orta ila orta-düşük ısıda büyük bir sote tavası ısıtın.

  • Tavuğun bir tarafına bol miktarda zeytinyağı spreyi sıkın ve yağlı tarafı alta gelecek şekilde tavaya koyun.

  • Tavuğun üstünü kaplamak için bolca püskürtün ve pişene kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin. Sosu yapana kadar bir kenara koyun.

  • Sos için sote tavasını temizleyin. Orta ateşte, tereyağını eritin, limon suyu, şarap, tavuk suyu ve ayrılmış limon yarısını, tuzu ve karabiberi ekleyin.

  • Yaklaşık 2 dakika yarı yarıya azalana kadar yüksek ateşte kaynatın.

  • Yarım limonu atın, kaparileri ekleyin ve her tabağa birer tavuk pirzola servis edin.

  • Sosu üzerine dökün ve bir dilim limon ve bir tutam taze maydanoz ile servis yapın.

Hava Fritözü Yöntemi:

  • Tavuğu fritözde pişirmek için fritözü 370F önceden ısıtın. 5 ila 6 dakika pişirin, yarıya kadar gevrek ve altın rengi olana kadar çevirin ve pişirin.

Hizmet: 1tavuk parçası, Kalori: 262kalori, karbonhidratlar: 11.5G, Protein: 30G, Şişman: 9.5G, Doymuş yağ: 2.5G, Kolesterol: 88mg, Sodyum: 233.5mg, Lif: 1.5G, Şeker: 0,5G

Anahtar Kelimeler: tavuk göğsü tarifleri, tavuk picatta, tavuk picatta tarifi, tavuk picatta nedir


Source link

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün