10 ingredients or less30 minutes or less7 ingredients or lesscashewsDairy-FreeEgg-FreeGluten FreeGrain-FreeHelpful How-tosOil-FreeRecipesRefined Sugar-FreeSoy-FreeVeganVegetarian

Kaju Kreması Nasıl Yapılır?

Mini sürahiden cam kavanoza kaju kreması dökmek

Özür dilemeliyiz arkadaşlar – sizden uzak duruyoruz! Çorbalardan çorbalara kadar her şeyde yıllarca kaju kreması kullandık. makarnalar ile tatlılar ve daha fazlası, ama hiç bir tarifimiz olmadı özel onun için kremsi ve düz mükemmellik. Minimalist Baker diyarında kendine özel bir yeri hak ediyor, sence de öyle değil mi!?

Bu hızlı ve kolay, süt ürünü içermez Hindistan cevizi sütünün tadını sevmeyenler veya tariflerde geleneksel krema yerine kolay bir alternatif arayanlar için “krem” harika bir alternatif. Tadı nötrdür (kaynar suda hızlı bir şekilde ıslatılması sayesinde) ve inanılmaz şekilde çok yönlü! Kaju kreması yapalım!

Çiğ kaju ve su

Kaju Kreması Nedir?

Kaju kreması bir krema ve hindistancevizi sütüne süt içermeyen alternatif. Ham kajuları ıslatıp pürüzsüz hale gelene kadar suyla karıştırarak yapılır. Krema eklemek için kullanılabilir. makarnalar ve çorbalar, için ganaj yap tatlılarveya kalın ve kremsi bir baz olarak salata sosları veya gecelik yulaf. Yeterince su eklenip süzüldüğünde, suya bile eklenebilir. içecekler!

Kaju Kreması Nasıl Yapılır?

İlk olarak, kaju kremasını nasıl kullanacağınızı bulmak isteyeceksiniz. Veya emin değilseniz, inceltmek için her zaman daha fazla su ekleyebileceğinizi bilerek, daha kalın kaju kreması için önerilen miktarlarla başlayın!

  • Değiştirmek hafif hindistan cevizi sütü: Kullanmak 1/2 su bardağı kaju
  • Değiştirmek tam yağlı hindistan cevizi sütü veya yoğun krema: Kullanmak 1 su bardağı kaju

Kaç tane kaju kullanacağınıza karar verdiğinizde, kajuları 20-30 dakika sıcak suda bekletin. olduğumuzdan beri mutfakta zaman kazanmak içinsırılsıklam olup olmadığını test ettik aslında fark yaratır. Karar: Öyle!

Yan yana yaptığımız karşılaştırmada şunu bulduk: ıslatma daha fazlasını yaratır nötr ve hoş lezzet. Güzel haberler? Sıcak su kullanmak süreci hızlandırır ve gece boyunca soğuk suda bekletmek kadar işe yarar!

Kajuları ıslatmak için üzerine sıcak su dökün

Kajuların ıslanması bitince sıcak suyu süzüyoruz ve ıslatılmış kajuları tatlı su ile bir karıştırıcıya ekleyin.

Bir karıştırıcıda ıslatılmış kaju fıstığı ve su

kullanma yüksek hızlı blender Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde etmek için önemlidir (bkz. blender incelemesi burada!). Ayrıca önemli: Bıçakları kaplayacak kadar büyük bir miktar yaptığınızdan emin olun. (çoğu karıştırıcı için gerekli minimum hacmin 1 ½ fincan olduğunu düşünüyoruz).

Bir karıştırıcıda pürüzsüz ve kremsi kaju kreması

Sonuç kaju kremasıdır:

kremsi
Düz
nötr aromalı
Hızlı ve kolay
VE ÇOK yönlü!

Yoğun krema veya hindistancevizi sütü için bir yedek arıyorsanız, hemen hemen her zaman kullanın. makarnalar, çorbalar, tatlılar, ve ötesinde!

Daha Fazla Süt İçermeyen Tarif Takasları

Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!

Bir kase çiğ kaju fıstığının yanında kavanoz ve mini sürahi kaju kreması

Hazırlık zamanı 30 dakika

Toplam zaman 30 dakika

porsiyon 12 (2 yemek kaşığı porsiyon)

Kurs Faydalı Nasıl Yapılır

Yerel mutfak Glutensiz, Vegan

Dondurucu Dostu 1 ay

tutar mı? 3-4 Gün

  • 1/2 – 1 Fincan çiğ kaju (hafif hindistancevizi sütünün dokusu için daha az miktarda ve tam yağlı hindistan cevizi sütüne benzemek için daha fazla miktarda kullanın)
  • 1 Fincan Su
  • Isıya dayanıklı bir kaseye kajuları ekleyin ve üzerini en az 1-2 inç sıcak suyla kaplayın. 20-30 dakika bekletin.

  • Kajuları süzün ve tencereye ekleyin. yüksek hızlı karıştırıcı 1 su bardağı (240 ml) tatlı su ile. Tamamen pürüzsüz olana kadar yüksekte karıştırın – yaklaşık 1 dakika.
  • Hindistan cevizi sütü veya süt kreması yerine kullanın makarna, çorba, gecelik yulaf, içecekler (sadece daha az miktarda kaju kullanılıyorsa – ve en iyi doku için süzün), tatlılar, ve kremsi bir destekten yararlanabilecek başka her şey! Ne yazık ki, yapmak için çalışmıyor krem şanti (Biz denedik!).
  • Kalan kaju kremasını ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayın. Dondurmayı test etmedik, ancak işe yarayacağından şüpheleniyoruz, ancak taze olduğunda her zaman en iyisi.

*Tarifi yazılı olarak 1 ½ su bardağı kaju kremasından yapılır.
*Fotoğraflar, daha fazla kaju fıstığının kullanıldığını göstermektedir.
*Beslenme bilgisi, daha az miktarda kaju ile hesaplanan kabaca bir tahmindir.

Hizmet: 1 (2 yemek kaşığı porsiyon) Kalori: 30 karbonhidratlar: 1.6 G Protein: 1 G Şişman: 2.4 G Doymuş yağ: 0,4 G Doymamış yağ: 0,4 G Tekli doymamış Yağ: 1.3 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 1 mg Potasyum: 36 mg Lif: 0,2 G Şeker: 0,3 G A vitamini: 0 İÜ C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 2 mg Ütü: 0,3 mg




Source link

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün